四月的风拂过潜川镇自在居桑果采摘园，70亩桑园泛起层层绿浪。再过一周，紫红色的台湾长果桑就将挂满枝头，等到五一假期，成片的桑果将迎来大面积成熟——这是当地一年中最具生机的光景，是属于蚕桑人家的丰收时节。

在这片桑林深处，有一位98年出生的姑娘正忙着筹备今年的采摘季。她叫周淑萤，是自在居农场的“掌门人”，也是潜川镇近年涌现出的最具代表性的返乡新农人之一。

从“接过扁担”到“挑起大梁”

三年前，当周淑萤决定辞去杭州的工作回乡接手父亲的桑葚园时，村里不少人并不理解。“放着城里体面的工作不要，回来当农民？”面对质疑，这个学视觉传达设计出身的姑娘没有多说什么，而是用行动给出了回答。

她做的第一件事，不是急着扩大种植，而是给这片老桑园“重新画像”。她设计了“自在居”的品牌Logo，在桑园里铺上石子步道、搭起竹质茶屋，把桑树两两缠绕增加观赏性——原本普通的果园，被她打造成了能拍照、能打卡的“网红地”。

去年五一假期，她设计的海报和短视频在小红书上引发关注，开园第一天就涌进500多名游客，单日销售额超3万元，是过去的3倍。

从“地方特产”到“非遗联名”

桑葚保鲜期只有3到5天，采摘季集中在五六月份——这是所有桑葚种植户都要面对的难题。

旺季卖不完烂在地里，淡季园区无人问津，传统蚕桑产业的“天花板”如何打破？

周淑萤的答案是：拉长产业链，让蚕桑产业“四季都有活干、全年都有钱赚”。

她带着团队开发了桑葚酒、桑葚干、桑葚茶、桑叶茶、蚕丝被、桑咖等产品，2025年销售额达50万元，比单纯卖鲜果增收50%。

今年，周淑萤又做了一件让很多人眼前一亮的事——与杭州法根食品联名，推出桑叶系列糕点。

法根食品是扎根塘栖古镇八十余年的糕点世家，是浙江省老字号、市级非遗生产性保护基地。这家花园式数字化企业，以“传承不守旧，创新不忘本”著称，近年来致力于低糖少油、药食同源的健康糕点研发。

周淑萤与法根的合作，是“新农人”与“老字号”的一次深度握手。桑叶粉替代了部分面粉，不含咖啡因，低糖更健康，口感清雅——这不是简单的贴牌联名，而是理念上的高度契合：用现代健康理念激活传统食材，用非遗匠心赋能乡村产业。

尽管法根并非临安本地企业，但这次合作的象征意义不小：潜川的优质农产品，正在跳出“土特产”的圈子，进入更广阔的品牌化、标准化市场体系。

从“一个园”到“一张网”

周淑萤的视野，没有局限在自己的桑园里。她通过“主体+村集体+农户”的模式，直接带动周边50户农户参与桑叶种植和桑茶年糕的制作包装，让乡亲们足不出户就能分享产业发展的红利。

她还担任潜川镇“蹲苗田野实践导师”，把自己的经验和模式分享给更多有志于返乡创业的年轻人。在她看来，乡村振兴不能只靠一个人、一个园，而是要织起一张“共富网”。这张网的一端是农户，另一端是市场；一端是传统技艺，另一端是现代消费。

站在潜川镇的角度看，周淑萤和她的自在居，是一个缩影，更是一个支点。近年来，潜川镇持续推动农文旅融合发展，鼓励青年人才返乡创业，涌现出一批像周淑萤这样有想法、有情怀、有执行力的新农人。他们带来的不只是新技术、新业态，更是一种全新的思维方式——让农业变得“可看、可玩、可品、可带”，让乡村成为有吸引力的生活场景和消费场景。