隆冬时节，本该在春天里“报到”的春笋，偷偷开启了“抢跑模式”，扎堆现身临安各大农贸市场和商超货架，给市民的冬日饭碗添上了一口鲜掉眉的春滋味。

走进临安天工农贸市场，热闹劲儿扑面而来。可以看见，不少蔬菜摊位已在显眼位置摆上了一筐筐春笋，除了个大饱满，部分还带着新鲜的泥土和水珠，吸引过路市民驻足。专卖竹笋的摊位前更是人头攒动，食客们蹲在摊位前，挨个翻看春笋，捏捏笋尖、敲敲笋身，仔细挑拣着心仪的“鲜货”，部分摊位的春笋不到小半天的时间就被抢购一空。

蔬菜摊主丁仁芳说道：“现在的春笋口感好，咬一口嘎嘣脆，还带着甜甜的汁水，鲜得很。基本上都是本地笋，今年产量足，卖得也火，每天都能卖光好几筐！”

摊位老板张传艮一边给春笋称重，一边跟记者介绍：“品相不一样，价钱也差不少，好的能卖二十多一斤，便宜点的两三块就行，行情最火的时候能飙到四五十块一斤。春笋虽贵点，但大家就爱这个味儿。”

经过实地走访记者发现，临安春笋已经小批量上市了。目前本地头茬春笋零售价最高能到38元一斤，虽说价格不算便宜，但架不住大家想尝鲜的热情，反季春笋的人气一路飙升。凭借着实打实的好品质，临安春笋在市场上稳稳站稳了“C位”。业内人士透露，现在春笋还处在“尝鲜窗口期”，等1月份产量上来了，价格大概率会往下走。预计到春节前后，临安春笋就会迎来集中上市的高峰，到时候能以更实惠的价格实现“春笋自由”。