记者 胡建强 摄

金秋时节，临安广袤的田野被金黄的稻浪层层覆盖，全区迎来水稻收割高峰，水稻烘干、碾米等社会化服务也同步启动，从田间到车间的“丰收链条”正高效运转。

日前，在天目山镇周云村的金惠粮油专业合作社粮油加工中心内，一辆装满稻谷的运输车将刚收割来的水稻缓缓卸入加工中心的卸稻仓。稻谷经过烘干，通过传输带提升机送至大米垄谷机、筛选机和碾米机。再经过砻谷、色选、筛选，饱满的稻谷变身晶莹的大米，加工后的精选大米再进行包装。金惠粮油专业合作社负责人帅宝煌介绍，今年合作社稻谷烘干社会化服务从10月初开始，比往年推迟了一周时间。

眼下，随着水稻陆续大规模收割，加工也进入最忙碌的时候。“从十月中旬开始，我们每天的水稻烘干量逐步增加。最近没下雨，种粮大户们都在抢割成熟的水稻。现在加工中心11台稻谷烘干仓24小时满负荷运行，每个烘干仓有12吨的烘干量，这几天每天稻谷烘干量都在100吨以上。”帅宝煌介绍说，从目前的水稻收割情况来看，稻谷烘干的社会化服务要到11月底结束。

除了稻谷烘干外，碾米、包装等社会化服务同步进行。据了解，金惠粮油合作社是由区农合联牵头成立，吸纳了全区18家粮食专业合作社，服务水稻种植面积超过8000亩。目前粮油加工中心实现了稻谷烘干、大米加工、包装、仓储一条龙服务，从稻谷烘干入仓到最后的大米包装，实现了自动化生产。“到11月底基本会有2500吨的稻谷烘干量，碾米的社会化服务要延续到年底，预计碾米量超过70吨，比往年要增加15%以上。”帅宝煌表示。