秋风起,稻香虾肥正临安!
发布时间:2025-10-13

金秋十月的临安,田野间处处涌动着丰收的热潮——於潜镇的稻田里,收割机轰鸣着吞吐金黄稻穗;天目山镇的“天目粮仓”中,稻虾共生田刚收完生态香米,又迎来澳洲淡水蓝龙虾的上市旺季。从“稻满仓”到“虾肥米香”,临安大地上正铺展开一幅多元丰收的喜人图景。

上午,在张银芳流转种植的水稻田里,放眼望去,金黄色的稻穗沉甸甸地低垂着,空气中弥漫着阵阵稻香,呈现出一幅幅丰收盛景。两辆收割机在稻田中来回穿梭,伴随着机器的轰鸣声,金色的水稻被卷入机械,割稻、脱粒、谷粒装车等采收环节一气呵成,籽粒饱满的稻谷尽收囊中。

“今年雨水匀、光照足,稻穗比往年饱满,估计亩产接近1200斤!”站在田埂上,张银芳望着收割机吞吐金黄稻穗的场景,脸上满是笑意。她手持刚摘下的稻穗,轻轻揉搓后露出圆润的谷粒,“因为我们是水稻和小香薯轮作的,去年种小香薯,今年就种水稻,品质肯定错不了。你看这颗粒,又大又匀。今年又是一个丰收年。”

作为光明村小有名气的种植大户,张银芳与水稻打交道已有15年。从最初零散种植10多亩,到如今规模化经营200亩,她的种植路越走越宽。“以前靠人工,割稻、脱粒、晒谷全靠手,20亩稻子得忙一个月,累得直不起腰。”回忆过往,张银芳感慨不已,“现在不一样了,从育秧到收割全是机械化,两台收割机同时作业,50亩稻子一天就能收完,省了不少力。”张银芳介绍,现在收割的是甬优15品种的晚稻。今天收割,傍晚就去烘干,明天就可以到加工厂进行碾米,最迟后天,今年的新米就可以上市了。

张银芳的丰收

是临安水稻种植的缩影

而在天目山镇“天目粮仓”的稻虾试验田里

丰收的场景还多了一份“水里的惊喜”

上午十点,稻虾共养分场里已是一派忙碌景象——场长严彩仙弯腰拉起浸在水中的虾笼,笼内的澳洲淡水蓝龙虾挤得满满当当,单这一笼的量,就足够装满三个竹筐。她熟练地与工人一起分拣,将规格达标的大虾放进筐中,个头尚小的则小心放回田里,等待后续生长。

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“这段时间天天连轴转,早上6点就到田里,一直要忙到晚上6点。收上来的虾得仔细清洗干净,才能送到客户手里。”工人陈小花一边麻利地整理虾筐,一边笑着说道,话语里满是丰收的喜悦。

今年“天目粮仓”稻虾试验田共投入12万尾虾苗,品种选用的是从澳洲引进的淡水蓝龙虾。相较于普通小龙虾,这种蓝龙虾有着明显的品质优势:不仅壳薄肉多、含肉量高,肉质还紧实Q弹,口感鲜嫩。“今年是我们搞稻虾共生的第三年,目前已经收获蓝龙虾近2000斤了。”严彩仙介绍,前两年由于知晓度不高,蓝龙虾的零售规模有限;而今年,通过快递发往各地的订单量大幅增长,“比往年翻了好几番,最远能送到北京、贵州,每天都在忙着打包发货。”

稻虾共生的模式,不仅让蓝龙虾赢得市场青睐,也让稻田里的生态香米成了“香饽饽”。为契合绿色种养理念,试验田选用优质生态香米品种,从育秧到成熟的全过程都严格遵循绿色标准,既保证了稻米的生态健康,产出的新米还自带一股软糯香甜的口感。更关键的是,稻与虾之间形成了高效的生态互补循环:水稻为龙虾提供阴凉栖息环境,龙虾则吃掉田间害虫、疏松土壤,排泄物还能为水稻提供天然肥料,真正实现了“稻护虾、虾肥稻”的共赢局面。

“今年稻和虾都卖得特别好!稻虾生态米一经推出就广受青睐,昨天单是龙虾,通过快递就发出去了百来斤。”严彩仙坦言,经过三年的摸索实践,稻虾共生模式已逐渐成熟,接下来会继续优化种养技术,若效果持续向好,计划进一步扩大种养规模,让更多土地实现“一田双收”。

作为当地重要的农业项目,天目粮仓总流转面积达4650亩,其中稻虾试验田为100亩。据测算,仅这100亩试验田,产出的生态香米与蓝龙虾总产值预计可达65万元;而整个天目粮仓的综合产值,有望突破900万元。目前,稻虾共养区域的水稻已完成收割,蓝龙虾的收捕作业及其他水稻区域的收割工作仍在有序推进,预计将持续至10月底。

今年,全区水稻种植面积达7.5万亩,10月前已有早熟品种零星收割,10月中旬起进入大规模收割期,预计11月中旬全部完成,从前期收割的情况来看,今年全区水稻亩产和去年基本持平,预计在550公斤左右。

田埂上,装满稻谷的运输车缓缓驶离;稻田里,收割机依旧穿梭不息,“稻满仓、人欢笑”的图景与“虾肥米香”的新篇交织,正为乡村振兴注入源源不断的动能。

来源:临安新闻网    作者:    编辑:黄晓强
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