山核桃开杆在即
有个好消息传来
“临安山核桃”品牌价值
又提升了！
在近日召开的第十届中国果业品牌大会上，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心发布《中国果业品牌价值发展报告（2015-2025）》，同步揭晓2025中国果品品牌价值评估结果。“临安山核桃”以49.43亿元品牌价值连续第8年稳居坚果类全国榜首，较上一年度实现品牌价值、排名位次“双提升”，彰显出强劲的产业韧性与市场竞争力。
价值与排名双升
标杆地位再巩固
根据评估数据，2025年“临安山核桃”品牌价值较2024年的45.49亿元增长8.66%；在参与评估的111个果品区域公用品牌中，排名从第28位升至第25位，上升3个名次。作为临安农林业的“金名片”，临安山核桃此前已连续多年蝉联中国果品区域公用品牌价值榜坚果类第一，此次再续领跑，进一步印证其在全国坚果产业中的标杆地位。
从产业根基来看，有着“中国山核桃之都”称号的临安，是全国山核桃生产、集散、加工“三中心”，长期保持“种植面积、产量、加工规模、产业效益”四个全国第一。目前，全区现有山核桃林57万亩，占全国的31%，山核桃年产量1.7万吨左右，一产产值10亿元左右，是主产区10万林农的重要收入来源。全区SC认证加工企业300余家，建有中国龙岗坚果炒货食品城、清凉峰坚果炒货集聚区等，是浙江省五大“国家林业产业示范园区”之一。
标准与品牌协同
品质形象更优化
为守护品牌口碑，临安持续推进标准化建设与品牌整合。2022年，临安推出“天目山宝”农产品区域公用品牌，将山核桃纳入重点覆盖范围，制定炒制山核桃、手剥类山核桃、山核桃仁三大系列标准，2024年制定发布《地理标志产品 临安山核桃》市级地方标准，以更严苛的标准划定“品质红线”。
截至目前，已有60家企业获得“天目山宝”品牌授权，其中山核桃企业9家。“团圆人”品牌便是受益者之一，其两款山核桃产品通过授权后，负责人表示：“在确保产品品质的前提下，有了‘天目山宝’的品牌背书，消费者认可度大幅提升。”严格的标准体系与品牌整合，让临安山核桃的品质形象持续优化，在2025年中国果品区域公用品牌评估中，其以837.10的品牌声誉值位列第28位，市场口碑始终扎实稳固。
创新驱动升级
产业发展活力涌
临安山核桃品牌价值的持续攀升，背后是企业创新、数字化转型等实践的深度赋能。2022年，坚果行业知名企业姚生记将总部从杭州市区迁至临安，其山核桃产品销售占比达50%。入驻后，姚生记不仅带来全产业链运营标准，推动产业数字化转型，还打造“印象山核桃”博物馆，通过生物属性、历史沿革、民间传说等篇章传播山核桃文化。除此之外，区政府鼓励科研院校和企业利用现代食品加工技术，开展山核桃附加产品的研发，延伸产业链条。目前已开发山核桃啤酒、山核桃油、山核桃仁糕点、山核桃奶茶等，在口味与包装上适配不同消费市场，进一步扩大临安山核桃的品牌影响力。
数字化转型同样为产业注入活力。临安山核桃产业大脑项目聚焦生态提升、绿色生产、消费者信任等全产业链痛点，梳理关键需求并搭建应用场景，截至2024年累计采集15个单位1570余万条数据，范围覆盖农业农村、市场监管、气象等部门，以及种植大户、合作社、加工厂、协会企业和坚果销售企业等各类产业主体。借助产业大脑的赋能，生产经营主体切实享受到数字红利，强化了市场竞争力。
凭借过硬品质与产业优势，临安山核桃已斩获全国名特优新农产品、原产地标记、地理标志证明商标等荣誉，成功入选全国经济林产业区域特色品牌，临安也获评中国农产品特色优势区。未来，随着产业创新实践的持续深化，“中国山核桃之都”的品牌内涵将更丰富，为乡村振兴与共同富裕注入更强动能。
