油焖、蒜蓉、清蒸、红烧、十三香，不管经典还是创新，招招式式都美味。对很多老饕来说，一年只有两个季节：吃小龙虾的季节，和等着吃小龙虾的季节。眼下，肉质紧实、味道鲜美的小龙虾已经大量上市了，价格也更加亲民，成为市民餐桌上热门之选。

早上九点，在一家生鲜批发与零售店外，工作人员正麻利地从货车上卸下一箱箱小龙虾，随后拆箱、分拣、清洗，一片繁忙景象。不时有散客与批发商在摊位前驻足，询问小龙虾的价格。

据生鲜店负责人介绍，目前市面上在卖的除了本地的小龙虾外，还有不少来自湖北和江西的货源，大青规格的小龙虾售价为22元一斤，中青规格15元一斤，小青规格则是9.9元一斤，目前价格保持平稳，预计短期内不会出现较大波动。

“小龙虾三月份已经开始上市，五月份左右达到上市量的峰值，现在每天的供应量差不多在五千斤到八千斤。后续随着市场需求增长，销量还会继续增加。”绿农鲜生1号店负责人梅景闻表示，小龙虾需求量较大，属于热销产品。