“太好吃了，嘎嘣脆，清甜。”随着秋季的到来，备受消费者喜爱的太秋柿在青山湖街道孝村亚仙家庭农场迎来了丰收。这几天，农场内每株柿子树上硕果累累，吸引众多游客前来体验采摘的乐趣。

亚仙家庭农场位于青山湖街道孝村庙下自然村，来到农场内，一株株柿子树被白色大网笼罩，青皮大个的柿子挂满枝头，前来体验采摘的游客络绎不绝。“我从上海过来，每年来临安都会找一些采摘体验，第一次吃到这么脆甜的柿子。”上海游客杨玲珍提着篮子穿梭在果林里，摘柿子、尝鲜果，沉浸在采摘的乐趣中。

除了外地游客，本地游客也慕名前来。“今天特意来摘这个柿子，这个柿子跟别的柿子不一样，一点涩味都没有。”采摘游客帅玉娅手捧着刚从枝头上采摘下来的新鲜柿子，轻轻咬上一口，“水分太足了。”独特的口感和清甜的味道让游客们赞不绝口。

这些柿子不仅外观诱人，口感更是甜美多汁，深受消费者喜爱。“这个太秋甜柿是最新引进的，它的特点是有梨的水分，哈密瓜的香味，苹果的脆度，柿子的口感。”农场负责人卢亚仙介绍，农场共种植了300多株“太秋”品种柿子树，今年是种植的第3年，已经开始挂果，每株柿子树的产量大约在50斤左右，虽然总产量不高，但是价格好。

“这几天刚上市，就有很多回头客了，都会自己上山来采摘。我们目前这款柿子的价格是每斤40元，成本虽然有点高的，但客人喜欢，以后大量上市的话，价格会下降一点。”卢亚仙介绍，太秋甜柿的鞣酸含量极低，远低于其他甜柿品种。这一特性使得它在食用上更加自由，甚至可以与螃蟹同享而不必担心胃结石等问题。太秋的甘甜与低鞣酸的特性使其在众多水果中脱颖而出成为了食客们的心头好。