
记者朱熠凡拍摄于清凉峰镇浪广村
穿过云层,阳光洒向大地,但见层峦叠嶂的群山,漫山遍野的菜疁,整齐有序的蔬菜大棚,这是独属于临安西部高山蔬菜基地的独特美景。
四十年发展路 高山蔬菜有口碑
临安高山蔬菜的种植,最早源于上世纪八九十年代,那时,在省农科院、上海市农委的支持下,临安率先在两昌地区浪广村、平溪村,着手开展反季节高山蔬菜试验种,利用高山冷凉气候成功种植夏秋番茄、甘蓝和甜椒。随后,又在白沙村开展试点。到1995年,种植面积扩大至2316亩,产量4632吨,产值695万元,由此开启了我区蔬菜产业增产增效的新局面。
到了90年代末至本世纪初,临安率先在全省开发应用“微蓄微灌”技术,破解了高山菜地灌溉瓶颈,不仅提高了产量与品质,还省时省工、节本增效,昔日的“靠天田”也变成了“致富田”。农民种菜积极性高涨,种植区域也迅速扩张,形成了以番茄、四季豆、瓠瓜等为主的种植结构。同时,涌现了30余支产地营销队伍,将高山蔬菜销往杭州、上海及周边城市农批市场。
2006年,临安被列入全省蔬菜优势特色产业发展重点县,基地建设进一步加强,生产能力稳步提升,涌现了一批批以高山蔬菜为主导的示范基地,形成了专业化、集约化、多茬口的高山蔬菜生产格局。
2016年,梅大姐高山生态农场、浪源蔬菜专业合作社、绿源蔬菜专业合作社等五个基地被选为G20杭州峰会蔬菜保供基地,进一步推动了基地建设的全面提升。率先在全省推广加强型钢架大棚,规模基地“微蓄微灌”设施全覆盖,并主导推广了“稻-茄轮作”“集约化育苗”“肥水一体化”技术“绿色防控”“设施避雨”等高效栽培模式技术,有力促进了蔬菜产业的绿色转型发展。
截至目前,全区共有高山蔬菜种植面积2.1万亩,是杭州城区夏淡蔬菜主要供应基地,也是全省山地蔬菜重点建设县和省保障性蔬菜基地建设县之一。四十多年来,临安高山蔬菜从探索起步到规模扩张,产业化、规模化发展,走出了一条独特的道路。通过合理规划引导,优化资源配置,实现区域特色经济的规模化发展。站在新的时代风口,临安高山蔬菜如何“高”人一筹?如何带动共富?
深山“菜园子” 直通城市“菜篮子”
8月,在杭州浪源高山蔬菜基地,海拔800至1000米的高山上,一株株茄子、辣椒、四季豆吹着凉爽怡人的风儿,悄悄成熟长大。工人们戴好斗笠,拿着篮子,穿梭在各个大棚之间进行采摘。山腰处,基地负责人老方则驾驶着一辆运输车,上山下山,一趟趟将采摘下来的蔬菜及时运回打包。
“现在山下温度太高哩,四季豆、茄子已经慢慢下市了,我们这里温度要比下面低7至8度,蔬菜才刚刚成熟。”老方告诉记者,由于海拔高,温差大,这些高山蔬菜的上市时间刚好弥补空档期,实现错峰上市。
采摘下来的蔬菜,经过人工分拣后,第一时间进行打包、装车,随后发往良渚蔬菜批发市场,供应杭州、上海等周边城市。“今年市场行情好,泡椒批发价10多块一斤,每亩收入上万。”一边打包,老方一边向我们介绍,现在每天有近40工人在采摘,多的时候要摘2吨左右的蔬菜。
老方是清凉峰镇第一批种植高山蔬菜的,有40多个年头。基地有高山四季豆、番茄、茄子、辣椒等多品种蔬菜350余亩,上市时间从7月初一直持续到10月上旬。而这些品种中,最负盛名的要数高山番茄了。“相比其他的大宗蔬菜,番茄、辣椒等精细化品种,价值更高,更能卖出好价钱。”
在老方的大棚内,记者看到约两米高的番茄植株枝繁叶茂,一颗颗红彤彤的果实缀满枝头,令人垂涎欲滴。而在2016年以前,老方还种不出番茄来。“山区温差大、雨水多,高温高湿加重青枯病的发生概率,且裂果率高。”
2016年,老方的基地被选为G20杭州峰会蔬菜专供基地,也是在这一年,杭州市农科院和基地进行合作,开展育苗、选种、技术推广。“了解到这个情况后,我们就嫁接自己选育的一个品种,将它应用到高山番茄中,没想到成活率达到了95%以上。”市农科院农艺师王同林表示,这项技术在临安推广以后,高山番茄产量上来了,为村民带来了希望。
科技加持,不仅老方种植番茄的积极性大增。如今,清凉峰镇不少农户基地也种起了番茄。
清凉峰镇地处临安西部,随海拔升高和地形变化,为山地蔬菜发展创造了条件。早在上世纪八十年代,清凉峰就开始种植和发展高山蔬菜产业,依托“有机蔬菜小镇”创建,形成了以绿源、浪源、锦昌、牧田郎等四大蔬菜种植基地,并带动颊口、新都、浙川等周边村种植蔬菜的产业格局。
近年来,依托良好的自然资源禀赋,清凉峰镇大力发展高山蔬菜产业,不断提升蔬菜标准化体系,全镇实施山区农业产业发展项目,建成清凉峰镇蔬菜深加工中心和蔬菜育苗中心,形成产供销一体化的现代农业体系。截至目前,全镇蔬菜种植面积1.2万亩,产值1.3亿元,菜农人均增收8000元。
智慧现代化“加持” “蔬”写村民致富路
“小番茄补货单:人民医院30斤、政府食堂50斤、春天小区10斤……”这两天,浙江丰之厨农产品有限公司副总经理陈瑶直言“太忙了,太忙了”,位于龙岗镇“浙西雪乡”基地的400多亩茄子、青椒、小番茄已经大量成熟上市,采摘、送货、补货,陈瑶忙得不可开交。
陈瑶告诉记者,这些蔬菜还是去年年底和今年年初陆续种下的,眼下是第一次量产,每天可采摘五六千斤。采摘下来的蔬菜,经过分拣以后,一部分送往良渚、勾庄蔬菜批发市场,进入线下商超,另一部分通过线上团购、抖音直播等模式,直达城市居民餐桌。陈瑶表示,城区目前已经建了15个小区点位,“下午两点蔬菜送到临安以后,由配送员在各小区之间进行派送,消费者当天就能吃到我们‘浙西雪乡’的蔬菜。”
事实上,“浙西雪乡”蔬菜标准地改革项目是我区结合龙岗镇地域实际,以及高山蔬菜产业优势,解决传统农业靠天吃饭、规模“低小散”和蔬菜品牌难以进入高端市场痛点,促进农民增收的重要途径。
该项目涵盖峡谷源、玉山、国石、太平、上溪和东塔6个村,共规划2000亩,其中一期提升改造1300亩,包括基础设施建设、农业机械装备、地力提升、绿色防控等内容。除了农田基础设施现代化,基地还建有数字大屏、数控中心、农业传感物联网,通过数字化管理,可以监测病虫害,实现种植、生产、销售全流程闭环。
2000亩的高山蔬菜标准化生产基地,每年可供应优质高山蔬菜1万吨左右,这么大的体量,仓储、物流如何跟上?
在国石村,一个占地面积3000平方米,集蔬菜仓储、分拣、冷链、物流及数字化功能的蔬菜综合服务中心即将建成投用,目前正在进行设备调试和收尾工作,预计7月底投入运营。公司总经理楼建芳介绍,该服务中心可提供产前、产中、产后“全保姆式”服务,重点解决蔬菜存储、运输、物流配送等难题,实现高山蔬菜规模化、标准化、机械化、数字化、品牌化、产业化发展。
“基地建成以后,可以形成以‘浙西天路’为中轴的山地蔬菜‘1+N’集群带。同时,以创新为驱动,通过机器换人、物联网、大数据等现代信息技术,以及集采配货、网络营销、电商托市等途径,积极推动临安蔬菜产业向内涵式高水平发展。”区农业农村局相关负责人表示。
此外,基地建成以后,可以提供“共富岗”,通过村集体抱团发展,实现以菜生财、以菜富民、以菜谋兴。国石村党总支书记钱建飞告诉记者,如今光他们村就有90多位村民在基地打工,按照小时结算。“过去村里年纪大的村民都选择到城里务工,今年不少人选择在家门口就业。根据市场运营情况,我们六个村村集体年底也能拿到分红。”对于高山蔬菜的未来,钱建飞认为结合浙西天路、农文旅融合,定能带动民宿、农家乐等产业发展,潜力无限。














