我区即将迎来一年一度的山核桃采收期,尽管今年山核桃的产量受到气候等因素影响而有所减少,但好消息是,每一颗果实都承载着更高的品质。这几天,林农们忙碌在山核桃林里,满怀希望地准备迎接这一季的收获。

“今年山核桃都是大籽,小籽少,黑斑病也少。”在昌化镇后营村山核桃基地,种植大户施国有敲开几粒山核桃,山核桃籽粒粒饱满,果型也很漂亮。这几天,施国有穿梭在林间忙着张网,目前,林地的200多亩山核桃均已实现张网采收。
“8月初就开始割草了,现在还有40%的网没有张好。”施国有说,由于今年山核桃树授粉期间受到天气等不利因素的影响,山核桃的产量相比往年有所减少,但每一颗果实都展现出了高品质。同时,林地坚持精细化管理,通过科学施肥、合理灌溉、病虫害防治等措施,确保了山核桃的品质和产量。“虽然产量少了,但质量却上去了。”施国有感慨道,“今年的山核桃,无论是从口感还是营养价值上,都会达到一个新的高度。”

“这一片今年挂果都还不错的。”同样,在昌化镇白牛村的西谷坪山核桃基地,只见郁郁葱葱的山核桃树上挂满了沉甸甸的果实,金黄色的外皮在阳光下闪耀着诱人的光泽。为了迎接即将到来的采收期,果农们早早地就在树下铺设了一张张宽大的采收网,静静等待着山核桃的成熟与坠落。
“基本上实现了张网采收,一共是800多亩,预计能采收5000斤左右干籽。”昌化镇白牛村西谷坪山核桃基地负责人应涛介绍,产量跟往年相比虽然减少了,但是今年山核桃果实普遍较大,果肉饱满,营养价值更优,这得益于后期较为适宜的气候条件。

“今年前期遭遇冻雨和梅雨季的长期阴雨天气,对山核桃的产量有所影响。但后期连续晴天,特别是立秋以来,雨水比较均匀,山核桃仁的油脂积累与转化比较好,山核桃的空壳率和黑斑较比往年减少,今年的品质较往年更好。”
临安区农林技术推广中心林特站站长王为宇说,面对减产的市场现状,部分果农和专家预测我区的山核桃价格预期将有所上涨。同时,由于临安山核桃在国内市场的知名度和美誉度较高,市场需求依然旺盛,尤其是高品质的山核桃更是供不应求。

“安全采收也是重中之重!”面对即将迎来的采收期,区农业农村局特别提醒广大果农要增强安全意识,采取有效的安全防范措施。
1.购买采收人员意外险。
2.准备好安全帽、安全绳、急救药包等。
3.采用张网采收、就地脱壳等方式减少捡拾和运输中的风险。
4.不要带病上山、酒后上山、单独上山。
5.上树前排查风险隐患点,有无石块土壤松动,树体是不是牢固等等,做到自己心中有数。在采收时佩戴安全工具,不踩小枝、病枝、枯枝。

对于广大消费者而言,今年临安山核桃的减产可能意味着市场上山核桃的供应量将有所减少,但品质的提升无疑将为大家带来更加美味的享受。随着采收期的临近,临安的山核桃即将走进千家万户,成为大家的美味零食。














