毛楚强是一个不折不扣的“茶三代”，从爷爷辈开始，他们一家就以茶为生，到现在已经有四十多年了。2006年，白云山茶叶专业合作社成立，由毛楚强的妈妈张红玉担任负责人，开始以“产＋加＋销”的一体化模式经营管理着村里的茶园。

白云山茶叶专业合作社在城中街有一间白云山货商行，开了很多年，生意一直不错，每年的销售量在5000斤左右。许多客人都是多年的老客，除了临安本地的，还有来自上海、江苏等其他地方的客人。

为什么白云山茶叶专业合作社的茶叶能够广受欢迎，而且持续这么多年呢？张红玉表示，自己也是爱茶之人，最能够理解茶客们对于好茶的追求。合作社“产＋加＋销”的一体化模式保证了茶叶质量的稳定，同时一直以来致力于提升茶叶的品质，让白云山茶叶在茶客间口口相传，建立了良好的口碑。

在毛楚强爷爷辈的时候，家里炒茶叶都是采用纯手工的方法，到了他爸爸那会儿，就开始用机器炒茶了。2019年，白云山茶叶专业合作社引进了连续化加工机器，从此实现了杀青、理条、烘干连续作业，不仅节约了人工成本，还极大地提高了炒茶效率。由机器炒制而成的茶叶，香味浓郁，色泽翠绿，品相极佳。

除了机械化生产，白云山茶叶专业合作社还积极引进各类高品质茶树品种，比如鸠坑早。和一般茶叶比起来，鸠坑早的茶叶形状看起来更加饱满，泡出来的茶汤浓郁，喝起来口感醇厚，受到广大茶客们的青睐。

张红玉对于未来有着更多的想法：“除了老茶园，在2018年的时候，我们还将村里的200亩荒山开垦成了梯田式茶园。这个茶园紧邻水库，风景优美。我们想把这片茶园打造成生态休闲园，种上果树，客人们可以来这里体验采茶，也可以一边喝茶一边赏景。”

一杯春茶鲜，不负人间四月天。全家三代人数十载的辛勤耕耘，造就了白云山茶叶如今的响亮名声。未来，我们也期待着他们通过茶旅融合发展，闯出另一片广阔的天地。