日前，记者来到昌化镇联盟村“美好粿味”共富工坊生产车间，工人们齐聚在操作台上赶制一批清明粿订单，有的负责称重，有的负责压面皮，有的负责包馅儿料，一派繁忙景象。

工坊负责人邵静告诉记者，清明节将至，各式清明粿争相上市。而传统的手工制清明粿，尤其受到消费者的喜爱。为了满足客户需求，共富工坊特地保留了传统手工制作方式，并且每一道工序从食材到卫生都是严格把关，既保证食品的安全也注重口感。

“从2月份开始，就有客户陆续下单，客户主要来自江苏、上海。截至目前，已经销售各种口味的清明粿10多万只。”邵静说，眼下，不仅要满足每天的发货需求，另外还要准备10万只的库存。“一直到清明节都是旺季，我们要把货备足，多的时候一天能发10000多只，少的时候也有1000多只。”

“美好粿味”共富工坊于去年9月份成立，设置了酱制品和米面粉制品两条生产线，主要生产、销售唐昌风味美食，月均销售额15万元。在共富场景下，工坊吸纳联盟村及周边剩余劳动力20余位，以家庭主妇为主，员工的平均月薪达到了4500元。“八点半上班，四点半下班，工作也不累，离家也很近。像这段时间忙一点，能拿到两三百块一天，很满足了。”村民赵霞香说。

除了固定的销售渠道，工坊还探索淘宝线上销售和直播带货销售，产品也从单一的清明粿发展到玉米饼、粽子、芋圆等近20个产品。“我们也是绞尽脑汁不断研发新品，产品单一的话就很容易被淘汰，我们需要不断用新品去引流打开市场。”邵静表示，另一方面，只有稳定的订单才能让村民有稳定的收入。