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我的家乡胃
发布时间:2022-08-29

外婆生病了,80多岁的老人在浴室里摔了一跤,送到医院抢救了几周,终于从重症监护室转到了康养医院,妈妈跟我说,外婆这次生病有点严重的,已经认不出人了。

听说外婆认不出人,我心里很难过,耳边似乎回响着外婆亲切地叫我“雯雯”。虽然已经提前做好了心理准备,但是在跟外婆视频的时候,我还是心里忍不住紧张,难道外婆真的不记得我了吗?我看着视频里的外婆,外婆躺在白色的病床上,她问我:“你是谁啊?”我妈妈在旁边替我回答:“这是雯雯啊,你还认得吗?”外婆说:“认得,你是雯雯。”然后我的眼泪就忍不住哗哗流下来,原来人老了会变成这样啊,外婆看到我哭了,就不停地说:“雯雯,不要哭哦,不要哭哦……。”她连说了五六遍不要哭,我的眼泪哗哗往下流。

挂掉电话,我心里想,外婆的状态比我想象的要好,我稍微放心了点。这几天,我总是在回忆跟外婆的点点滴滴,第一时间出现在脑海里的是外婆做的饭,外婆是皖北人,很擅长做面食,她以前做过一种很小的面点,饼状的、铜钱大小,晒干成金黄色的,用水煮了来吃,简直就是人间美味,我再也没在别处吃过那么好吃的点心。外婆还特别擅长摊煎饼,薄薄的煎饼卷着炒菜,蘸着外婆自己做的豆瓣酱,我一顿能吃六七个。记得那时候我还在读小学,不懂这个面饼吃到肚子里,泡了水是会发胀的,刚吃的时候还不胀,等到了下午,我的整个肚皮都要胀破了,感觉口干舌燥,只好趁着课间跑去买小饮料喝。

我常常想着,相比于耳朵和眼睛,胃是离心脏最近的器官,所以父母和家人对我们表达爱意的方式,不是说出来、比划出来,而是准备一顿丰盛的晚餐,温暖着我们的胃,回家后的每一道菜里面都包含着浓浓的爱意。这可能也是天下所有父母的心意,他们总会担心你在外面吃不好,会在你回家的时候“磨刀霍霍向猪羊”“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,把对你的关心和爱意,装在那一盘盘、一碟碟、一碗碗里端上来,希望你吃下去,温暖了你的胃和心。

说来也怪,我对吃的东西从来不在意,不管什么东西,嚼碎了吞到肚子里都是一个味道,这也导致我一直很瘦。但是,每次回老家,家人做的菜总是能令我食指大动——瓦罐炖土鸡,什么调料也不放,都能香得我掉鼻子;最简单的凉拌西红柿,把西红柿用开水一烫,去皮后切块,用白糖一拌,如此简单的菜也能令我胃口大开;还有自家做的面条,埋两个过年炸的肉圆子,再卧个鸡蛋,淋上麻油和酱油,我一口气就吃得一干二净。

念兹在兹的是家乡的况味,家乡的那一道菜,那盏灯只为你而亮,那碗菜只为你而热,那个人只为你而牵肠挂肚。很想念我的家乡,我的胃想了,更是我的心想了。

来源:临安新闻网    作者:吴雯雯    编辑:黄晓强
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