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又及残春立夏时
发布时间:2022-05-09

“忽惊夏向明朝立,便恐春从此地更”。时间犹如电光火石,转瞬即逝,一不留神,我们又进入了立夏时节。也就是说,在这浩瀚无垠的天地大舞台上,又一个春天即将谢幕,而又一个崭新的夏天欣然粉墨登场了。

“纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新"。每及此时,芳菲渐尽,绿肥红瘦,绿色便成了大地的主色调。放眼望去,满目葱绿,万物蓬勃。故乡的田野上,绿油油的庄稼见风就长,嫩绿色的秧苗早已按捺不住兴奋之情,从土壤里钻了出来左顾右盼;墨绿色的冬小麦正在扬花灌浆,时不时会发出“啪啪"拔节孕穗的声音;浅绿色的油菜已趋成熟,沉甸甸的果实压弯了它的身体;碧绿色的茶叶吮吸着天地之灵气,香盈乡野。初夏,处处呈现出一派万物繁茂,生命勃发的景象。

“夏时之计贵如金"。在“日出而作,日落而息"的古代农耕社会,立夏这个节气显得尤其重要,先人们对此十分重视。据记载,早在周朝的立夏之日,必举办隆重之仪式,天子亲率三公九卿,诸侯大夫以虔诚之心迎夏于南郊,表达对赤帝的敬意。仪式结束后,还指令司徒等主管农事的官员奔赴各地乡村田野,激励农民抓紧耕作。“人误地一时,地误人一年"。初夏是夏收夏种夏管的重要节点,需要抓时间,抢速度,争分夺秒,松懈不得。如今我们虽已废弃了那些曾经的仪式,但对初夏农事的重视程度仍有增无减。

由于立夏之要,故在民间流传着许多颇具风味的习俗。 “新尝九荦十三素,谁家村西不称人"。立夏称人这个习俗在大江南北广为传播,我的老家也不例外。每逢立夏之日,原本稍显寂寥的小山村变得异常热闹,村口早早地挂上了一杆秤,秤钩上悬挂着一条单人木凳。时近午时,全村的男女老少都不约而同地来到这里,依次坐在凳子上称一称自身的重量。称人时也有忌讳,秤砣只能沿着秤花往外打,绝不可从外往里拉。秤花从小数拉向大数,其寓意是身体年年都在长,反之,却是一年不如一年之意了。有的人家还要在自己家里称人,主要是称小孩子。大凡称小孩都颇有讲究,父母亲把孩子放入箩筐,取来灶门前吹火用的火筒作抬杠。其目的是讨个彩头,求个吉利,希望自己的孩子如用火筒吹一样,无病无灾,见风就长。

立夏必吃“健脚笋",这也是家乡素有的习俗。记得孩提时,每逢立夏来临之际,我们约上三五个小伙伴,大清早便上山去拗“健脚笋"。当地出产的笋属野笋,俗称“水笋",大凡生长在河畔山坡。竹林里遍布荆棘柴草,常有蛇虫出没。因而,拗笋也要冒一定的风险,并非易事。倘若恰遇昨夜有雨下过,则竹林里的竹笋会齐刷刷的破土而出,我们的所获自然就丰盈些。水笋长得细细长长,形似脚骨,剥开笋壳后,无需切断,也不必剖开,可整株烹饪。烹饪的方法,可清炒,可红烧,也可用炭火慢炖。若以农家土猪咸肉一起烹饪,则鲜味更佳。那么,立夏为何必吃“健脚笋"呢?据村里的老辈人说,立夏后,天气渐热,农活繁忙,劳力者愈加辛劳,吃了“健脚笋",会使人的脚骨健壮,能负重致远。

小时候,我们都盼着立夏,因为那天可以吃到鸡蛋。在那个生活贫困,物资匮乏的年月,虽说鸡蛋是自家养鸡产下的,但大多要拿到供销社去换成真金白银以补家用。因此,鸡蛋也成了奢侈品,并不是想吃就吃,只有到了逢年过节或身体有恙时才能享享口福。立夏吃蛋在老家有“立夏吃了蛋,热天不疰夏"和“立夏吃了蛋,力气大一万"之说法,这些谚语来自实践,为人民群众智慧的结晶,说的在理。大凡入夏后,人因暑热,尤其是老幼体弱者,易患食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚之症,有的人因此还会消瘦,当地人称它为“疰夏"。鸡蛋在当年农村属于上等的营养品,人吃了能滋阴补阳,增强抗暑的能力。立夏吃蛋的另一层意思是,鸡蛋圆圆,象征生活圆满,祈求夏日平安。除上述外,老家还有吃嫩蚕豆能明目,吃苋菜可不发痧之习俗,在此不一一赘述。

“节物相催各自新,痴心儿女挽留春。芳菲歇去何须恨,夏木阴阴正可人"。不必伤春,不必葬花,姹紫嫣红的春天固然可爱,但热情奔放的夏天又何尝不令人惊喜呢?!之间,一举一动之时,皆遵此仪,则百业俱兴,万象更新。

来源:临安新闻网    作者:王飞熊    编辑:黄晓强
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