随着天气放晴，气温持续回升，沉寂了一个冬季的茶园渐渐抽芽吐绿，春意盎然。近日，我区不少基地、茶园茶香弥漫，首批春茶抢“鲜”开采。

日前，记者来到板桥镇上田村独龙坞茶园，放眼望去，一排排茶树郁郁葱葱，走进细看，一簇簇茶树枝头冒出嫩绿的新芽。茶农们背着竹篓穿梭在茶垄间，用手轻轻一捻，采摘第一波鲜嫩茶叶。茶园负责人黄正亮介绍，眼下开采的主要是乌牛早品种，“今年是3月14日开采的，往年的话我们乌牛早品种3月7日至9日就可以开采了。春节期间冻雨的缘故，气温太低了，所以开采时间推迟。”

黄正亮表示，虽然今年开采时间推迟了，但茶叶的质量还不错，头茬乌牛早茶叶芽头在2厘米左右，芽叶成朵，色泽嫩绿，经过摊青、杀青、揉捻、初烘等工序，茶香浓郁，口感更为鲜嫩。黄正亮说：“第一批第二批茶叶品质要更好一些，茶叶比较肥厚。后期如果气温上去了，茶叶品质也会提升。”

据了解，黄正亮种植茶叶20多个年头，共种有茶树30多亩，是上田村较大的茶叶种植大户。除了乌牛早，他还种有龙井43、群体种等品种，主要制作西湖龙井茶，以自产自销为主。受天气影响，黄正亮表示，龙井43一般芽头要2.5至3厘米，目前还未达到采摘标准，开采日期将延后几天。“这几天每天10个工人，可以采五六十斤的鲜叶，价格方面还不好预估。去年价格比较好，龙井43开采的时候鲜叶卖到200多元一斤，今年乌牛早开采鲜叶在120元左右一斤。”

记者从区农业农村局了解到，全区共有茶园面积6.5万亩，目前板桥镇上田村、潜川镇上沃村、高虹镇高乐村等地的嘉茗一号（乌牛早）、平阳特早等早发品种已开采。受前期冻雨天气影响，预计今年全区茶叶大批量开采在清明节前后，比去年晚7至10天。目前，抢“鲜”开采的茶叶已经上市，大批量上市预计要到清明前后。