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临安选手获奖喜迎2023年新茶上市

发布时间：2023-03-23

日前，杭州市第四届龙井茶手工炒制技能大赛在富阳区富春街道拔山村举行，来自杭州市各区县的32名炒茶能手现场比拼手工炒茶技艺，通过专家评审打分，评出“杭州市龙井茶手工炒制十大能手”。

临安区作为浙江龙井茶钱塘产区之一，选派了三名选手参加本次比赛。来自板桥镇的程妙水取得佳绩，在32名选手中总成绩第三，获得“杭州市龙井茶手工炒制十大能手”的称号，另外两名选手汪全荣、巴立新获得优胜奖。三名选手凭借总成绩，将代表杭州市参加浙江省龙井茶炒制比赛。

3月13日起，临安春茶陆续开采，龙井茶产品最先上市。接下来，天目青顶，天目红茶也将陆续全新登场。板桥镇是临安主要的龙井茶产区，拥有茶园面积3000亩左右，主栽品种有龙井43、乌牛早、中茶108等，是临安今年最早开始采茶的地区。本次选派的三名选手均来自板桥镇，程妙水等人从十几岁时就开始学习龙井茶炒制方法，至今炒茶已有三十余年，可以说是龙井茶炒制的老师傅，技术过硬、技巧娴熟。为准备此次比赛，区农林技术推广中心还专门派出业务专家，对参赛队员开展针对性提升培训，相互交流、群策群力，为取得佳绩献力。

来源：临安新闻网作者：编辑：黄晓强

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