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临安开展食品安全事故应急演练

发布时间：2022-08-26

食品安全关系千家万户，是重大的民生问题。为进一步提高食品安全突发事故应急处置水平，实现处置科学合理、快速准确，24日上午，区食品安全事故应急演练在玲珑街道举行。

演练模拟了辖区内一起农村集体聚餐由于食品加工过程中交叉污染，引起的15人食源性疾病，经区食药安办评估后，参照启动Ⅳ级响应。演练采用“桌面推荐+实际操作”交互结合的形式，由区食药安办、区卫健局、区市场监管局以及玲珑街道协同应对，设置医疗救护、后勤保障、事故调查等七个工作小组，从事故报告与先期处置、启动响应与应急处置、综合评估、响应终止与后期处置等环节，开展了一场跨部门、全流程的应急演练。

演练过程中还运用了智慧应急指挥系统，实现了指挥中心和两处外景现场的有机串联，突出了应急演练的实战性和数字化。整个演练过程快速响应、平稳有序，达到预期目标。区食药安办相关负责人表示，通过这次演练，加强各部门之间的应急处置能力，进一步完善协作机制，最大限度降低食品安全事故带来的危害，保障我区群众生命健康安全。

来源：临安新闻网作者：朱俏英编辑：凌培基

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