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索面节激活了一个村的古老营生
发布时间:2018-02-06

索面节现场,现烧现卖。通讯员 金凯华 摄

在面汤中汩汩翻滚的索面,石臼中腾着热气的麻糍,木匣里拉着糖丝的冻米糖,还有孩子们手中刚刚凝结的糖人……昨天上午,临安区湍口镇第三届索面节开幕。三联的索面,洪岭的馒头,塘秀的山货,还有土鸡、山羊、麻糍、糖葫芦、捏面人……让温泉之乡提前沉浸在春节的气氛中。

索面节的主角自然离不开索面。一早,三联村的朱爱生和妻子就拉来提前赶制的好几百斤索面,来到索面节现场,现烧现卖。一上午时间,卖掉了四五百碗。许多人都是吃一碗、再带几盒。半天时间,所有的索面就被“瓜分”一空。

朱爱生告诉记者,索面节全面激活了三联百姓的古老营生。“以前村民做好索面都是挑着四处叫卖,现在只要在家里卖卖就够了,来买的人很多。”在今年冬天的两个多月里,很多村民收入都有几万元,再加上网上销售,现在做都来不及做。

接下来,湍口镇还要借索面节进一步打响温泉小镇的品牌。2016年以来,湍口镇全面启动小城镇环境综合整治。一年多时间里,开展了卫生乡镇创建、镇容街貌治理、“车乱开乱停”治理、“线乱拉”治理、“低小散”块状行业治理和打造精品街区等7个专项行动。以湍泉路和八都步行街为核心,实施了立面整治、廊道建设、人行道“砖改石”、强弱电入地、集镇亮灯工程、昌文线环境提升、环镇慢行道建设、景观河道、里弄小巷综合整治等一系列“靓镇”工程,使集镇面貌焕然一新。

来源:杭州日报    作者:管光前 卢一未    编辑:钱弘
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