今天是

10℃/8 详情

您当前的位置 : 临安新闻网 > 健康快车
美食家推荐:海底椰油鸭煲
发布时间:2020-11-24

油鸭咸香,味道诱人,尤其进入北风盛行的冬季,香味更加使人愉悦。由于经过盐的腌制,油鸭带有的咸味对配菜来说有局限性,这次通过飞水的烹饪方法,配搭海底椰、红白萝卜,达到和味的效果。

材料:油鸭半只,海底椰100克,白萝卜和红萝卜各100克,姜片25克,葱段25克,冰糖、花生油适量。

做法:油鸭洗净飞水后斩件备用,红白萝卜洗净刨皮切角备用;开锅下油,爆香葱段、姜片,加入适量清水,下油鸭、海底椰、红白萝卜,加冰糖后大火煮开后转中火慢煮20分钟即成。

推荐:美食家庄臣

来源:广州日报    作者:    编辑:程玉兰
版权和免责声明:
  
①凡本网注明“稿件来源:临安新闻网”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属临安新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:临安新闻网”,违者本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:XXX(非临安新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系电话:0571-63715099。
临安发布微博
临安发布微信公众号
今日临安微信报
今日临安公众号