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雁荡山铁皮石斛文化节昨在杭州举行
发布时间:2019-04-01

俗话说“北有人参,南有石斛”。昨天,作为中国铁皮石斛之乡、浙江省新“浙八味”培育品种铁皮石斛核心主产区的温州乐清市,在杭州举行第五届中国·雁荡山铁皮石斛文化节暨中国·雁荡山铁皮石斛产业创新发展论坛。

雁荡山铁皮石斛,古时亦称“温州石斛”、“吊兰”、“救命仙草”,距今已有1000多年。但究竟怎样的石斛是上等的呢?

石斛现在基本有三种种植方式,分别是野外的石头上、树木上和大棚种植。种在石头上和树木上,称之为原生态近野生生态栽培,它没有泥土、无法施肥。目前,乐清市铁皮石斛种植面积1.2万亩,其中原生态近野生生态栽培2000多亩。

大棚种植的石斛因生长环境好,长出来的石斛条比近野生的要粗壮很多,但花青素含量比近野生栽培的要低。所以,石斛并不是越粗越好。“原生态近野生生态栽培的石斛,三年生的最好,母枝经过三年的发育,营养成分和含量达到最高,经冬眠后每年的3月份,石斛营养成分和药效最高,所以这个季节是吃鲜草最好的时候,过冬的鲜条外面会有一层白衣。”专家说。

来源:钱江晚报    作者:​ 记者 陈伟利    编辑:孙键韵
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