炎炎夏日，最适合大口吃瓜

近日却有不少网友直呼西瓜涨价

＃今年西瓜涨价了＃ ＃今年夏天还能痛快吃瓜吗＃等话题更是上了热搜

那么，今年西瓜真的涨价了吗？

前期产量较少，价格略有升高

记者走访了城区几个水果店和商超

西瓜的价格总体在2．9—5．9元／500克间

一些特殊品种的西瓜在7．9—9．9元／500克之间

城中街鲜丰水果员工周女士表示

前段时间西瓜产量较少

所以进价也随之升高

这段时间海南瓜、江苏瓜大批量上市

所以其实相比去年并没有明显涨价

进入七八月后 西瓜的价格也会再降低一些

店里卖得比较好的品种是皇冠麒麟和甜王麒麟

买下一个西瓜需要30—50元

周女士还向记者分享了她的挑瓜“秘籍”

拍西瓜 听声音

声音清脆的就是好瓜

同时 还可以看西瓜的纹路、瓜蒂

纹路清晰 较分开的瓜

还有瓜蒂凹下去的瓜 成熟度都比较好

西瓜贵了，还有这些原因

原因1：西瓜进入新品种研发热

市面上的西瓜新品种在不断增加。目前，主流消费的西瓜品种为麒麟瓜和甘美。光是麒麟瓜类别，也有8424、南汇8424、美都等细分品种。

原因2：种植技术成本加大

种植技术的优化，能让瓜藤结出更香更甜、品质和规格更趋于标准化的西瓜，但这背后的技术成本，也相应提升了。

上海盒米村农业专业合作联社副总经理李文旺说，过去粗放式种植时，农民可能还会把二茬西瓜也拿出来卖。

但现在，他们采用“一藤一瓜”种植方式，将最多的营养通过瓜藤输送给这一个瓜，并且只采摘头茬西瓜；为保证土地养分以及避免土传病害，启动5年一轮种的机制，同一片土地，5年里仅种一次西瓜。

“西瓜产区分为自根苗种植产区和嫁接苗种植产区，自根苗的品质以及口感会更好，地头价格也会高约30％，但一般自根苗的瓜地种植后，需要至少让土地休养3年之后才能继续种植；嫁接苗一般都是和南瓜苗嫁接，每年都能持续种植。”许昌杰解释道。这一切，无形中加大了西瓜种植的成本。

冷知识：中国人吃了全世界70％的西瓜

此前，世界粮农组织的一项统计数据在网上广为流传：占世界人口总数20％的中国人，吃掉了世界上70％的西瓜。

从产量看，2020年中国的西瓜年产量6024．69万吨，占全世界西瓜总产量的59．29％。如果将世界第二到第十产瓜国的总产量相加，也只有中国的1／3左右。

尽管生产了占全世界近六成的西瓜，2020年我国仍然进口西瓜约9．7万吨。同样在2020年，我国出口的西瓜仅有约4．4万吨。不得不说中国人对于西瓜的需求太大了。