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从“卖大米”看米袋子的变化
发布时间:2019-11-13

风吹稻花香,这是一个收获的季节。稻谷在隆隆的机器声中,一粒粒变成大米,是否发现你的朋友圈中出现了不少“卖大米”的信息?而多年以前,我们种稻谷只有两种用途:农家自己吃,以及种粮大户卖给粮站。并没有多余的本地大米能出现在市场上。

哪儿在卖大米?湍口镇雪山村卖“雪山大米”,於潜镇光明村卖“光明农场米”,於潜镇绍鲁村卖“绍鲁大米”,天目山镇月亮桥村卖“月亮米”。再往前看,2016、2017年昌化镇朱穴村办过两次大米节,还有成名多年的太阳镇元生粮油合作社的“太阳米”。

临安大米的家族成员越来越多,原因在哪?原因在于粮食正从增产向增质发展。2016—2018年,我市粮食面积和产量实现“三连增”,2018年全市粮食生产面积为132.75万亩,产量为49.6万吨。从全国来看,2004年以来,我国粮食生产实现了“十五连丰”。今年10月发布的《中国的粮食安全》白皮书称,口粮实现完全自给,谷物自给率一直保持在95%以上。满足了产量之后,对质量的要求就提上了日程。据了解,临安各地大米品种多为甬优等系列,属于产量不低、口感也好的品种,消费者普遍认可。

那么这些大米谁在种?怎么种的?雪山村、光明村、绍鲁村、月亮桥村都是村集体流转闲置土地或退化竹林,形成规模化之后实施机械种植。同时村民能得到租金收益,而村集体通过“卖大米”实现比卖给粮站更高的收益,这样一来,就摘掉了经济薄弱村的帽子。而且,通过规模化种植,农田复种指数达200%,良种覆盖率达100%,科技应用率在95%以上。

看起来简简单单的大米,背后的故事可不简单。老百姓的米袋子越来越丰富,品质越来越高,这种满足感、获得感,和着喷香的米饭,越嚼越香。

来源:临安新闻网    作者:孙梦蕾    编辑:黄晓强
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