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香椿、马兰头、荠菜上桌 和时令菜一起拥抱春天
发布时间:2019-03-15

是的,终于入春了,你家的餐桌进入“春令时”了吗?走入农贸市场,香椿、马兰头、荠菜等“春菜”已经抢占显眼位置,尽管刚上市,售价略高,但已有不少市民把它们装进菜篮拎回家,凉拌马兰头、香椿炒蛋,用经典菜式拥抱美好的春天。

据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅减少;猪肉批发价略涨,水产零售价略降。

本周市区猪肉日均供应量8074头,与上周相比减少1.13%,白肉批发价日均21.73元/公斤,与上周相比上涨9.47%。本周条肉零售价33.5元/公斤、夹心肉30.18元/公斤、腿肉30.35元/公斤、全精肉35.07元/公斤,与上周相比分别上涨0.54%、下跌0.4%、上涨0.3%、持平。

蔬菜本周日均交易量2738.14吨,与上周相比减少1%。本周青菜批发价3.45元/公斤、大白菜1.14元/公斤、包心菜2.11元/公斤,与上周相比,分别上涨1.17%、下跌4.2%、上涨15.3%。

普通鸡蛋价格略涨。本周普通鸡蛋零售价每公斤11.36元,与上周相比上涨0.26%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.54元,与上周相比持平。

家常水产品价格略降,四个家常鱼品种中,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价24.56元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.94元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)21.79元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)19.82元/公斤,与上周相比分别下跌1.8%、下跌0.11%、下跌0.64%、下跌1.29%。

来源:杭州网    作者:    编辑:钱弘
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